Tajvanski čajni obred

18. maja bomo v studiu v Ljubljani gostili Yu-Ting Teng iz Tajvana. Skupaj smo pripravili kratko delavnico Tajvanski čajni obred. Učili se bomo o pripravi čajne mize, o čajnih pripomočkih, o pripravi in pitju čaja. Okušali bomo različne čaje iz Tajvana. Vabljeni! Prijave so obvezne tukaj. Več info tukaj.

Tajvanski čajni obred igra pomembno vlogo v Tajvanski lokalni kulturi že preko 400 let. Nanj je vplivala kitajska kultura čaja, ki so jo na otok pripeljali eni zgodnjih naseljencev iz Kitajske, hkrati pa so nanjo vplivali tudi vplivi z Japonske in zahodnih kultur. Tajvanski čajni obred je tako kombinacija vzhodnih in zahodnih kultur čaja in je zato močno vpleten, socialen in okusen del lokalnega življenja prebivalstva.

Pravijo, da je čaj s Tajvana tako okusen zaradi tega, ker imajo plantaže čajevca majhna družinska podjetja in zaradi kombinacije obeh znjanj iz Kitajske in Japonske; čaji Tajvana imajo neparalelne kakovosti.

18. 5. ob 17.00
Tržaška cesta 36, Ljubljana
Prijave so obvezne.

One Comment

  1. Klemen Šavs May 21, 2017 at 4:32 pm #

    Užival na predavanju-čajanki Yu Ting!
    Delavnica je bila na nivoju, dobil sem tudi vpogled organizacij mojih predavanj (primerjava).

    Xie, xie!

    Klemen Šavs

Leave a Reply